Le parc industriel professionnel de champignon comestible couvre une superficie de 1 000 acres, avec «l'agglomération professionnelle et l'opération de plein-chaîne» comme noyau, se concentrant sur la subdivision de l'industrie comestible de champignon, établissant un écosystème complet de l'approvisionnement de matière première à la production terminale, soutenant les équipements visés et les plates-formes de service, Et créant un highland comestible régional d'industrie de champignon.
Le parc industriel est divisé en cinq zones centrales selon les fonctions: la zone d'approvisionnement et de traitement des matières premières intègre les ressources en déchets agricoles et forestiers environnantes, construit un centre de collecte et de stockage et un atelier de prétraitement pour les matières premières telles que la paille et les copeaux de bois, et forme un substrat de culture standardisé par concassage, Fermentation et d'autres processus, avec une capacité de traitement annuelle de 50 000 tonnes, et réalise le recyclage de «matériel agricole de rebut-champignon»; La zone de culture intelligente de plantation est équipée de 120 serres à température contrôlée intelligentes, en utilisant des supports de culture tridimensionnels et des systèmes Internet of Things pour contrôler la température, l'humidité, La lumière et la concentration de CO₂ en temps réel, en se concentrant sur la culture de variétés de haute qualité telles que les champignons shiitake, les champignons enoki et les champignons d'huîtres royaux, avec une capacité de production annuelle allant jusqu'à 30 000 tonnes; La zone de production et de transformation est équipée de 8 lignes de production spéciales, couvrant le nettoyage, le tranchage, lyophilisation, Remplissage et autres processus, qui peuvent produire plus de 10 types de produits tels que les produits frais, les produits secs et la sauce aux champignons prête à consommer pour répondre aux demandes diversifiées du marché. La zone de production d'emballage a construit un atelier d'emballage aseptique et un centre de conception de marque, mis en œuvre "un produit, un emballage standard" et connecté de manière synchrone à la plate-forme de commerce électronique pour réaliser des ventes directes de la ligne de production.
Le système de support de service est fait simultanément: le secteur de hub de logistique prévoit 5 000 mètres carrés d'entreposage au froid à basse température (-18 °C à 0 °C) et 20 000 mètres carrés de centre de distribution de logistique, compter sur la ligne spéciale de la chaîne du froid pour rayonner le marché national de rayon 300 kilomètres pour assurer la livraison de frais 48 heures; Le parc scientifique et technologique R & D a mis en place un institut de recherche sur l'industrie des champignons comestibles et un incubateur d'entreprises, construit conjointement un laboratoire d'amélioration des souches et une base pilote de technologie de culture avec des universités, incubé plus de 10 projets entrepreneuriaux par an, effectué une formation technique et une transformation des réalisations en même temps, Et a favorisé la mise à niveau de double-commande de l'industrie à la «marque de technologie».
Grâce au fonctionnement professionnel de toute la chaîne, le parc réalise non seulement la coordination efficace des champignons comestibles issus de la «culture de souches-plantation à grande échelle-traitement en profondeur-entreposage et logistique», mais améliore également la valeur ajoutée de l'industrie avec l'autonomisation de la science et de la technologie, Et la valeur de la production annuelle devrait atteindre 800 millions de yuans, entraînant l'emploi de plus de 500 agriculteurs environnants et devenant une référence pour les parcs professionnels agricoles modernes.
